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Proprietà dell’Olio Extravergine Colamona

CARATTERISTICHE

  • Colore giallo oro con riflessi verdi, odore fruttato di olive verdi, accompagnata da persistenti sentori di erba appena falciata, foglia e pomodoro.
  • Al palato si fa apprezzare per la struttura armonica dei suoi costituenti che lo rendono dotato di amaro e piccante.
  • In cucina può essere utilizzato come condimento per esaltare il sapore dei vostri piatti dandogli tono e intensità.